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키요츠루 쥰마이 히야오로시 ( 清鶴 純米 ひやおろし)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
五百万石・日本晴
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
タンクでじっくり熟成し、旨味が増した純米酒を瓶に詰めました。