후도 이치도히이레 무탄소로카 토쿠벳쵸운마이

후도 이치도히이레 무탄소로카 토쿠벳쵸운마이 (不動 一度火入れ 無炭素濾過 特別純米)

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.4〜1.6

일본주도

+2〜+3

맛 프로필

33204향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

美山錦、酒こまち

Water

井戸水

Yeast

協会1401号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
滑らか柔らかジューシー
フルーティー・フローラル
メロン

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

육류 (야키니꾸・스테이크)

특징

ボディがしっかりした、濃醇タイプの純米酒。チーズや肉料理などと相性がピッタリです。