아마부키 다이긴조 요쥬

아마부키 다이긴조 요쥬 (天吹 大吟醸 40)

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맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

夢しづく

Yeast

アベリア

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

佐賀県産米を40%まで丹念に磨き、アベリアの花酵母で醸した大吟醸。