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준마이슈 덴시로우 (純米酒 伝四郎)
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Specifications
재료
Rice
はるみ
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
地元あつぎの米を使った純米酒 地元、厚木産の米「はるみ」を使用し丁寧に仕込みました。厚木産「はるみ」の特性を生かし、米本来の旨味がのった、酸で味を引き締めた純米酒を目指して、醸造しました。昔ながらの飲み応えのある純米酒「伝四郎」に仕上がっております。