사츠키코코로 특별준마이슈 (大納川 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
秋田酒こまち
Yeast
蔵付き酵母D-29・D-121
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのある華やかまろやか
フルーティー・フローラル
リンゴ
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を55%まで磨き上げ、蔵付き酵母で醸した純米吟醸酒。華やかな香りとすっきりとした味わいのバランスの良さが特徴です。