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준마이긴조 자마다니시키 사카리마스 (純米吟醸 山田錦 盛升)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
旨味を引き出し味わいの純米吟醸 山田錦を精米歩合を50％削り、山田錦で造る吟醸の繊細でまろやかな味わいを引き出し、吟醸の華やかな香りを押さえる事により、より一層料理との味を引き立てるお酒に仕上げました