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준마이 마이루도 아사다케카루이자와 (純米マイルド 浅岳軽井沢)

준마이 (純米酒)

후루야 주조 주식회사

(株式会社古屋酒造店)

센가쿠카루이자와 (浅岳軽井沢)

せんがくかるいざわ (sengakukaruizawa)

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스펙

지역

나가노현 (長野県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.2

일본주도

2

재료

쌀

美山錦

기본 재료

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

丁寧に醸した純米酒に加水することで、軽くすっきりとしたマイルドな純米酒に仕上げました