센스케 준마이다이긴조 무로카나마자켄슈

센스케 준마이다이긴조 무로카나마자켄슈 (仙介 純米大吟醸 無濾過生酒原酒)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

48%

산미

1.4

일본주도

±0

맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

兵庫県産山田錦

Water

六甲山系の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
リンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

오뎅

특징

爽やかでフルーティーな吟醸香と、ふくらみがあり旨みのある味わい、まさに贅沢な一品です。