No image available

쥰마이슈 우마시네하치쥬우나마 (純米酒 美稲八〇〈生〉)

이 사케에 대한 리뷰

리뷰 작성하기

이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.

별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.

Specifications

지역

아키타현 (秋田県)

주종

준마이

정미비율

80%

산미

2.6

일본주도

3

맛 프로필

42424향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

秋田さけこまち

Water

蔵内湧水(軟水)

Yeast

AK-1

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

全量「秋田酒こまち」を使用。二割しか磨かない、米の旨みがたっぷりつまった無濾過純米生酒。