미요사카에 쿠라모토노아지 다이긴죠우 야마다니시키 (御代栄 蔵元の味 大吟醸 山田錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
お祝い事など一番人気はこの大吟醸。香り、味の広がり方、のどごしなど、どれをとっても人気があります。兵庫県産山田錦を35％まで精米し醸しました。