준마이슈 칸산수이 록주우고파센토미가키 (純米酒 寒山水 65%磨き)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦、吟のさと
Water
矢部川水系の伏流水
Yeast
F44
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
程よく辛口で、みずみずしく軽やかな口当たり。度数が低めですいすい飲めちゃうことから女性にも男性にも人気の寒山水。そして新たに、寒山水シリーズの初となる純米酒を造りました。 爽やかな酸味と、様々なお料理に華を添えるキレイな香り。スッキリ辛口の後味は、お食事の時間が楽しくなります。