준마이다이긴조우아카이와오마치 (純米大吟醸 赤磐雄町 2017)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
雄町
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
酒米の中でも最もコクや深みのある味わいの生まれる酒米【雄町】その中でも特に最も信頼される赤磐市赤坂町産の赤磐雄町米を１００％使用しました。