단플레미아무 야마하이준마이다이긴죠우야마다니시키 (旦 Premium 山廃純米大吟醸 山田錦)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
山田錦
Water
富士の御前水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
全量兵庫県特A地区の極上の山田錦を富士の御前水で醸した「旦」のpremium山廃純米大吟醸です 。最高級酒米の山田錦を30%まで磨き上げ、贅沢に山廃で仕込みました。酸味と米由来の旨みがふくらみます。口に含むとごく自然に柔らかい旨みがゆっきりと押し寄せてきます。プレミアムな食中酒です。