기쿄 요로코비 (義侠 慶)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
兵庫県東条特A地区山田錦
Water
木曾御岳地下伏流水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
兵庫県東条特A地区の山田錦を全量使用した純米吟醸原酒４０％の中汲を蔵内５度の冷蔵庫にて、３年以上１５年未満の期間、瓶熟成させたお酒の複数年ブレンド。 ブレンドならではの豊な味わい・余韻が特徴。