이요카기야 시켄죠우조우힌 무로카 준마이 마쓰로라베루 (伊予賀儀屋 試験醸造品 無濾過 純米 MASHIROラベル)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかジューシー軽やか
フルーティー・フローラル
メロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
젓갈해산물・해산물 요리
특징
構想数年、今回試験醸造という形で限定生産しました。イメージしたのは、軽快で、旨く優しい酒。果実感も楽しめ、旨味と酸味のバランスが絶妙な1本。お酒だけじっくり楽しむのも◎。真鯛の塩焼きや魚の一夜干し、食後にナッツと一緒になど様々な食シーンで活躍できる1本。あえて原料米や酵母を非公開にする事で、飲み手の皆様にまっ白な気持ちで楽しんでもらいたいと願いを込め、MASHIROと命名しました。白の中で最も白い”真白”は何にでも染まる特別な色。このお酒を皆様それぞれのカラーに染めて頂いて、日本酒を通じて楽しい毎日を。