토쿠벳츤마이 (陸奥男山 超辛純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
青森県産米100％
Water
蟹沢伏流水
Yeast
青森県酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか爽やか
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리오뎅
특징
この「陸奥男山」は長く地域の方々に愛され続けているブランド。非常にキレがありスッキリとした味わいが特徴的で、酸と旨味のバランスが取れています。料理は地域の名産品「イカ」「サバ」と合わせても楽しめますが、グリルしたチキンやステーキなど脂っこい料理にも相性が良いです。