츠카사보탄 니요도부루 쥰마이슈

츠카사보탄 니요도부루 쥰마이슈 (司牡丹 仁淀ブルー(純米酒))

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Specifications

지역

고치현 (高知県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.7

일본주도

+6

맛 프로필

33222향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦、フクヒカリ

Water

仁淀川水系の伏流水

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
軽やかキレのあるアルコール感
フルーティー・フローラル
レモンライチミント

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식

특징

「日本一水のきれいな川」仁淀川の神秘の美しさを、味わいで体感できる絶品酒!