아키토라 쿠라카이겐테이즈메 오마치준다이 무로카나마겐슈 (安芸虎 蔵開限定詰 雄町純米大吟醸 無濾過生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
雄町
Water
赤野川伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일본 향토음식
특징
毎年酒造り終了後に開催されていた「蔵開きの日」限定で発売していた"蔵開き限定生原酒"を24byより、蔵開きを中止とし、お酒のみの販売としました。 蔵開きの準備で最低3日間は時間を要していましたが、出来上がったお酒を安定した状態で少しでも早く瓶詰めすることに全力を注ぐことにしたためです。 メロン系の爽やかな香りとフレッシュな旨味が魅力です。時間経過とともにまろやかな味へと変化していきます。