카가토비 유우키준마이

카가토비 유우키준마이 (加賀鳶 有機純米)

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Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.5

일본주도

+4

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

全量契約栽培米・有機栽培米 ・酒造好適米

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

스키야키・샤브샤브중화요리나베일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

日本、アメリカ、EUの有機制度に基づく認証を受けた有機純米酒です。加賀鳶ブランド初のオーガニック酒となります。 やわらかな口当たりとおおらかな旨味、豊満にふくらむコクをそなえ、ボディを感じさせる味わい