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오우주 나마모토준마이 (鴎樹 生もと純米)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.9

일본주도

+4

맛 프로필

34304향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Yeast

協会601

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
ふくよか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

味きれい系な生酛純米です。瓶詰め日(8月)から3か月程はぬる燗で。熟度がすすむにつれて燗付け温度をお上げください。開封直後は味が堅いですが最後の一滴までおいしさを保つお酒です。平成29年9月9日発売。