히다카미 초우카라쿠치준마이슈

히다카미 초우카라쿠치준마이슈 (日高見 超辛口純米酒)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

준마이

정미비율

60%

일본주도

+10

맛 프로필

23222향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

宮城県産ひとめぼれ

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やか淡麗
フルーティー・フローラル
黄桃メロンリンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米シリアル
スパイシー・ウッディー
クローブ
ミルキー
フレッシュチーズクリーム

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

치즈해산물・해산물 요리

특징

日髙見らしい辛さと、しっかりとしたコクがありキレが良い。日本酒度+10の大辛口ながらも吞みやすく設計。冷酒ではスッキリと、人肌温度だとやわらかみが増します。赤身の魚類との相性が良い。