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쥰마이 우키요에 (純米浮世絵)

준마이 (純米酒)

스와오오츠야혼케슈조우카부시키가이샤

(諏訪大津屋本家酒造株式会社)

다이야기쿠 (ダイヤ菊)

だいやぎく (daiyagiku)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

준마이

정미비율

59%

산미

1.5

일본주도

+3

재료

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

香りが良く、なめらかでやさしく飲み易い。　当たりは軽快ながら膨らむ香りとともに、程よい酸味がコクとなって広がり、奥行が感じられるお酒です。落ち着いた香りに、綺麗な辛さも同時に楽しめます。