타케노이 마운토 아쿠아 (武の井 Mt.AQUA)
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Specifications
재료
Rice
ひとごこち
Water
八ヶ岳の伏流水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
특징
13度の原酒で仕上げた味わいあるお酒。水の山宣言をしている地元北杜市のキレイな水をイメージしたお酒。レモンを思わせるような爽やかな味わい。