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키쿠노이 쥰마이긴죠우 하나사야카 무카스이 (菊乃井 純米吟醸 華さやか 無加水)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.55

일본주도

-9

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

華さやか

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

アミノ酸が少なく、原酒なのにスッキリとした味わいが特徴。