카리호 야마하 이쥰마이 초우카라쿠치 (刈穂 山廃純米 超辛口)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
美山錦、秋の精
Water
出羽丘陵の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある淡麗アルコール感
ナッティー・ハニー
ローストナッツ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
나베
특징
刈穂蔵伝承の山廃仕込みによりもろみを極限まで醗酵させた超辛口純米酒です。辛さだけではない、きめ細やかに凝縮された上質の旨味がひろがります。