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칸니혼카이 준마이슈 츠야히메 (環日本海 純米酒 つや姫)

준마이 (純米酒)

니혼 카이쥬우 카부시키가이샤

(日本海酒造株式会社)

칸니혼카이 (環日本海)

かんにほんかい (kannihonkai)

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Specifications

지역

시마네현 (島根県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

1.5

일본주도

+3

재료

Rice

島根県産つや姫

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

島根県奨励品種である「つや姫」を高品質に生産する 　「つや姫マイスター」が栽培したものを使用。 　つや姫の持つ米の上品な旨みを感じながら、 　キレの良さを味わって頂きたい春限定の純米酒です