타마가와 교쿠류 시즈쿠자케 (玉川 玉龍 雫酒)
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스펙
재료
쌀
山田錦(兵庫県)
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
酵母無添加の純米大吟醸という、とても珍しい存在。 「自然仕込」ならではの力強さと優雅で控えめな吟醸香がとけ合った逸品です。