카센 준마이다이긴죠 (嘉泉 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
秩父奥多摩伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
兵庫県産山田錦を高精米し、そのお米だけで醸し出した最高級品です。 味わいは、香りが良く、口当たりは非常になめらかです