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쿠스다마 히다호마레 쥰마이다이긴죠우 (久寿玉 ひだほまれ純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
ひだほまれ
Water
北アルプス伏流水（軟水）
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
岐阜県産「ひだほまれ」を極限の40％まで自家製米し、 北アルプスの伏流水で醸しました。 穏やかですっきりとした吟醸香があり、 ひだほまれのしっかりとした旨みが味わえます