가산류 하즈키 준마이긴죠나마자케

가산류 하즈키 준마이긴죠나마자케 (雅山流 葉月 純米吟醸生酒)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.5

일본주도

-1

맛 프로필

32322향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

出羽燦々

Water

吾妻山系伏流水

Yeast

山形酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

自社田・蔵人栽培の酒造好適米「出羽燦々」使用。 フレッシュ感あふれる生酒で、飲み飽きしない酒質。