준마이긴죠우 쿠라노하나

준마이긴죠우 쿠라노하나 (純米吟醸 蔵の華)

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.6

일본주도

+3

맛 프로필

44145향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

宮城県産 蔵の華

Water

奥羽山系伏流水

Yeast

F701

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

덴푸라 (튀김)

특징

優しい口当たりの純米吟醸本生。 爽やかな香りと、シャープな酸で、 料理を引き立てるタイプの食中酒。