타키비 나마 준마이긴죠우겐슈

타키비 나마 준마이긴죠우겐슈 (清酒 長寿の酒・長久手 生酒)

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Specifications

지역

아이치현 (愛知県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.9

일본주도

+2.0

재료

Rice

長久手町産あいちのかおり80%、愛知県産夢山水20%

Water

三ヶ根山麓の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

튀김

특징

「あいち尾東農業協同組合」の食と農への思いは、地元で収穫した米にこだわりました。長久手町産「あいちのかおり」、奥三河産「夢山水」、三河・三ヶ根山麓の美味しい水から、香り豊かな純米吟醸酒「長寿の酒・長久手」が生まれました。