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혼진 준마이다이긴죠우 (本陣純米大吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

센류슈조우 카부시키가이샤

(潜龍酒造株式会社)

혼진 (本陣)

ほんじん (honjin)

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Specifications

지역

나가사키현 (長崎県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

40%

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

4

달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル

味わい

まろやか濃厚バランスが良い

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

地元江迎町産の山田錦を40％まで磨いている、純米大吟醸。軽い酸味と芳醇な洋梨を思わせるフルーティな甘さが口の中に広がります。味わいは、しっかりとコクのあるフルボディ。