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토쿠벳쯔쥰마이슈 쵸우카라쿠치 죠빠리 (特別純米酒 超辛口 じょっぱり)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
青森県産米
Water
白神山系地下伏流水
Yeast
協会1101号酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある伸びのある濃厚
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
これこそ”じょっぱり”の本領を発揮した辛口のお酒です。日本酒度＋12度(数値が高いほど辛い！)の超辛口タイプですが、旨味と微かな甘味のある純米酒です。 キリッと冷やした冷酒から熱燗まで、お好みで楽しめるお酒です。