요네쯔루 토쿠벳쯔쥰마이 덴케이

요네쯔루 토쿠벳쯔쥰마이 덴케이 (米鶴 特別純米 田恵)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.3

일본주도

-0.5

맛 프로필

33204향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

出羽の里

Yeast

協会701号、協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

오뎅

특징

日本酒の原料、米を育む「田んぼの恵み」に感謝を込めた、こだわりの特別純米酒です。 さわやかで奥行きのある味わいは、素材そのものを味わうタイプからしっかりと味付けされた料理まで、幅広く合わせることができます。 冷酒でもお燗でもおいしい、お召し上がりいただく温度を選ばない万能タイプです。