
야마토시즈쿠 키히모토준마이 (やまとしずく 生酛純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
美山錦
Water
貝化石層の湧水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのあるまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
蔵周辺で契約栽培した『美山錦』のみを使用。本格キモト仕込みにより、米を丁寧に摺りつぶし、低温で長期間かけてじっくりと醗酵させた純米酒です。キモトならではのあざやかな酸と旨みが特徴です。 ※限定流通商品のため、蔵から直接お客様への販売は行っておりません。お買い求めはお近くのやまとしずく会員店様へ。