혼조우조우칸즈쿠리 요에몬 (本醸造寒造り 弥右衛門)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Yeast
TUA
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのあるバランスが良い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
自社栽培の夢の香を60％まで精米した当店の定番本醸造酒。すっきり辛口で香りは少なめ、喉越しのよい食事に合うお酒です。お値段もリーズナブルなので、地元の方など普段飲み用としても愛飲されています。