만사쿠노하나 토쿠벳츠혼죠우조우 (まんさくの花 特別本醸造)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
酒造好適米
Water
井戸水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
透明感のある優しい味わいの奥にしっかりとした旨みを感じることができる一本です。 当社の特別本醸造は精米歩合60％と吟醸規格まで精米しています。また、大吟醸と全く変わらぬ姿勢や工程で酒造りに取り組んでいるため、価格以上の価値がある一本と自負しています。 吟醸規格の60%まで精米し、コクがあってスッキリとした喉越しの、どんなお料理にもマッチするお酒です。