만사쿠노하나 준마이긴조 이치도히이레겐슈 사마 스노맨 (まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 Summer Snowman)
Share Your Experience
Write a Review
Share your thoughts about this sake with other customers
Click a star to rate
Previous Reviews
Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
秋田県産秋田酒こまち、兵庫県産山田錦
Yeast
AKITA雪国酵母(UT-1)
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるアルコール感華やか
フルーティー・フローラル
リンゴ
ミルキー
クリーム
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
雪室と同じ温度帯で熟成させた、トロピカルな純米吟醸 AKITA雪国酵母を使用し醸し上げた爽やかな香りと軽快な酸味が特徴の純米吟醸酒です。今年は雪不足のため雪中貯蔵は断念しましたが、雪室と同じ温度帯で貯蔵、熟成しました。 毎年1月頃に雪室を製作し、雪が融ける真夏に出荷するこのお酒を、雪の情景を思い浮かべながらお愉しみ下さい。 リンゴのような軽快でフルーティな味わいをお楽しみください。