호우오비덴오오토리 (鳳凰美田 鳳～おおとり～ 純米大吟醸酒)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
兵庫県産 特Ａ地区 山田錦 特上米
Water
日光山系伏流水
Yeast
とちぎ
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
リンゴレモンライチ
味わい
爽やかキレのあるバランスが良い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
全国鑑評会出品酒として醸され袋吊りにて上槽された純米大吟醸酒です。 極少量しか採ることの出来ないハイグレードな大人の品質を感じていただけます。 味わいは素材の持ち味を引き出し、寄り添い、新しい奥行きを自然に感じていただけるような設えとなっております。