긴반 준마이긴조우 히야오로시 (銀盤 純米吟醸 ひやおろし)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
雄町
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
ひと夏熟成させた秋上がりのまろやかなコクが感じられ、バランスの良いお酒です。 原料米には山田錦や五百万石の祖となる「雄町」を50％まで精白し、味わいある長い余韻が楽しめる逸品となっています。