보초쓰루 준마이 다이긴죠 야마다니시키 (防長鶴 純米大吟醸 山田錦)
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스펙
재료
쌀
山口県産山田錦
물
蔵の深さ100Mから汲み上げる井戸水
효모
901、協会1801号
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
透き通る香り、きめ細やかな味わいを冷やしてお楽しみください。