토요노우메 (豊能梅 純米大吟醸 龍奏)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
吟の夢
Water
物部川伏流水
Yeast
高知酵母CEL19、高知酵母CEL11
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか綺麗キレのある
フルーティー・フローラル
バナナ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안
특징
酒蔵に竜巻が来たエピソードに因み「龍奏」と命名。高知の素材100％で最高に旨い酒を造ろうと挑戦したお酒です。