아마노토 쥰마이다이긴죠우35 쉬빈쥬쇼우

아마노토 쥰마이다이긴죠우35 쉬빈쥬쇼우 (天の戸 純米大吟醸35 出品酒仕様)

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Specifications

지역

아키타현 (秋田県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

35%

산미

1.5

일본주도

-1.4

맛 프로필

33224향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

秋田酒こまち

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかキレのある爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

秋田酒こまちの最高峰。鑑評会に挑戦する出品酒仕様。ふくよかな香りとまろやかな味わい。天の戸の粋がここにあります。