덴슈 준마이긴조 코조니시키 (田酒 純米吟醸 古城錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
古城錦
Water
水道水（井戸）
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
リンゴマスカット洋梨
ミルキー
ミルククリーム
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
初代青森県酒造好適米「古城錦」を50％まで精米した吟醸。米の味を主張した、柔らかな吟醸香と調和のとれたやや軽い味わいの酒。