쥰마이긴죠우나마겐슈 쿠로노오오오니 (純米吟醸生原酒 黒の大鬼)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
五百万石
Water
大江山連峰由良が岳の伏流水（超軟水）
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのあるまろやか
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
大鬼は鬼伝説の残る大江町の「毛原の棚田」でとれる酒米「五百万石」を１００％使って造ったこだわりの地酒。 ラベルは毎年、酒米生産者有志によって一枚づつ手刷りされます。 しぼったそのまま瓶詰めしたフレッシュな香りと大鬼の名にふさわしいシャープな濃醇辛口生原酒です。