포마루하우토 (FOMALHAUT)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
柏崎市産米100%
Base Ingredients
米、米麹、清酒
특징
味わい
華やか濃厚まろやか
フルーティー・フローラル
メロンリンゴバナナ
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米キャラメル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
스키야키・샤브샤브프렌치
특징
南のうお座一等星・FOMALHAUT(フォーマルハウト)。 仕込み水の一部に阿部酒造の清酒を用いる貴醸酒の製法で造られた、濃醇甘口のデザート酒です。とろりとした舌触りに濃醇な甘さを感じつつ、程よい酸もあるため軽やかに味わえます。デザートのタイミングでバニラアイスと。また、甘辛いタレベースのお料理と共にお楽しみ下さい。