모리쿠니 나가라, 준마이다이긴죠 (MORIKUNI ながら、 純米大吟醸)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
オオセト
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
従来香りが高い、食前酒向きの純米吟醸酒を、あえてお食事と一緒に、またいろいろな場面で 気軽に飲んでいただきたいという意味を込めて「ながら、」と名付けました。 日本酒を呑み「ながら、」食事をする。 日本酒を呑み「ながら、」会話をする。 キャンプで、友人と、美味しいお食事と… 酵母は、小豆島のオリーブの実から採取しました「オリーブ酵母No15」を使用、「酒母四段製法」という珍しい製法で、 味の広がりの多い食中酒向きの上品な香りがあり柔らかい口当たりとしっかりとした旨味を持った純米大吟醸に仕上げました。