카제노모리 아이야마 807 (風の森 愛山 807)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
愛山
Water
金剛葛城山系深層地下水超硬水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感華やかジューシー
フルーティー・フローラル
マスカットバナナリンゴ
ナッティー・ハニー
コーヒー炊いた米キャラメル
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
兵庫県加東市特A地区で栽培された愛山を80％精米で醸造しました。 巨峰やリンゴを思わせる爽やかな香りに、味わいの密度がつまった、軽やかな甘味と酸味。 愛山ならではのキラキラした透明感をお楽しみください。