토노이케 오오센틱 준마이다이긴조우 후쿠로즈리시즈쿠자케 (外池 AUTHENTIC 純米大吟醸 袋吊り雫酒)
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Specifications
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
日本酒の新しい価値観・未来を見据えて 本物(AUTHENTIC)を追求して醸した逸品。 丁寧に仕込んだ醪を袋吊りし、 自然にしたたり落ちてくるお酒のみを集めた雫酒。 酒米は兵庫県産の山田錦を使用。 口元に運んだ瞬間の上品な香り、 口の中に穏やかに広がる旨味。 フルーティーさも感じながら深い味わいが身体に染みわたります。 他にはない綺麗な味わいです。 香りを楽しめるワイングラスや、口の薄いグラスで飲むのがおすすめ。 ５℃～１０℃くらに冷やして飲むと、より深い味わいを楽しめます。